Alat sterilisasi uap adalah alat disinfeksi dan sterilisasi yang cepat dan efektif untuk barang-barang yang menggunakan uap jenuh. Uap yang dihasilkan di bawah tekanan tertentu memiliki kelembaban tinggi dan daya tembus yang kuat, yang dapat dengan cepat dan efektif membunuh mikroorganisme. Ini adalah salah satu metode utama untuk mensterilkan instrumen.