TOC (Total Organic Carbon) penganalisis karbon organik total adalah instrumen analitik untuk mendeteksi kandungan bahan organik dengan cepat dan akurat di berbagai bidang. Hal ini sering digunakan dalam pemantauan kualitas air, perlindungan lingkungan, keamanan pangan, biomedis, industri kimia, elektronik, minyak bumi dan bidang industri lainnya.